Χειροκίνητο σταφυλοπιεστήριο 100λίτρων Ιταλίας BCM με καστάνια

Σταφυλοπιεστήρια πατητήρια ξύλινα χειροκίνητα BCM, σύνθλιψης με καστάνια κατάλληλα για την παραγωγή μούστου μετά το σπάσιμο των σταφυλιών από τους σπαστήρες. Παίρνουμε το σπασμένο ή πατημένο σταφύλι και το τοποθετούμε εντός του σταφυλοπιεστηρίου (τρόκολο) έτσι ώστε να πάρουμε τους εναπομείναντες χυμούς του σπασμένου σταφυλιού.  Τα σταφυλοπιεστήρια   που διαθέτουμε είναι κατασκευασμένα με τις καλύτερες προδιαγραφές  και εκτός από την παραγωγή μούστου μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και για την παραγωγή χυμού από φρούτα. Συνήθως η αναλογία μούστου που λαμβάνουμε είναι ένα (1) λίτρο μούστου για κάθε 2 ή 3 κιλά σταφύλια. Για την κατασκευή του σταφυλοπιεστηρίου  χρησιμοποιείται σκληρό ξύλο και στεφάνια ενισχυμένα βαρέως τύπου, η λεκάνη συλλογής των χυμών είναι κατασκευασμένη από μαντέμι και βαμμένο ηλεκτροστατικά. Τα σταφυλοπιεστήρια BCM κατασκευάζονται εξολοκλήρου στην Ιταλία.